چیا گیاه بومی آمریکا مرکزی هست که به علت وجود مقادیر بالای فیبر موجود در آن، باعث کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری و کاهش وزن میشود. همچنین مقادیر بالای اسید های چرب امگا 3 موجود در دانه های چیا به درمان دیابت نوع 2 کمک می کنند. مقادیر قابل توجه منیزیم و منگنر موجود در دانه های چیا به کاهش قند خون کمک کرده و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.
دانه های چیا حاوی مقادیر بالای ویتامین های B، روی، آهن و منیزیم هستند که باعث افزایش انرژی بدن می شده و به افزایش توانایی ورزشکاران و بدنسازان کمک می کند.
همچنین دانه چیا حاوی مقادیر بالای پروتئین است و به عنوان یکی از بهترین و غنی ترین منابع پروتئین گیاهی برای گیاهخواران، افراد وگن و خام گیاهخواران در نظر گرفته می شود.
