گوجی بری چیست؟ فواید لاغری گوجی بری

در پاسخ به این سوال که گوجی بری چیست باید گفت که نوعی گیاه بومی کشور چین است که از گذشته‌های دور در میان مردم این کشور کاربرد دارویی داشته است. براساس برخی نوشته‌ها، در گذشته مردم از میوه گوجی بری جهت کمک به بهبود انرژی، شادابی و سلامتی و افزایش عمر استفاده می‌کردند. پژوهش‌های صورت گرفته در سال‌های اخیر، نشان‌دهنده خواص فراوان گوجی بری در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها بوده و به همین علت متخصصان تغذیه توجه خاصی به این گیاه دارند. از جمله فواید قابل توجه گوجی بری، تاثیر بی‌نظیر این گیاه در فرآیند کاهش وزن و لاغری است. در این مطلب به بررسی این سوال که گوجی بری چیست و همچنین خواص و فواید آن به ویژه در فرآیند لاغری اشاره خواهیم کرد. همچنین با خرید پودر گوجی بری می توانید از خواص این میوه نیز بهره مند شوید.

خواص گوجی بری

همانطور که عنوان شد، گوجی بری از خواص بسیاری برخوردار است. ما در این بخش به بررسی برخی از مهم‌ترین فواید گوجی بری خواهیم پرداخت:

بهبود عملکرد سیستم ایمنی و مقابله با سرطان

گوجی بری مانند سایر بری‌های دیگر همچون بلوبری، دارای سطح بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ ویتامین C و ویتامین A است.. این دو ماده نقشی بسیار کلیدی در سیستم ایمنی بدن داشته و موجب پیشگیری از بروز بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و همچنین بیماری‌های مزمن وخیم‌ نظیر سرطان و زوال عقل می‌شوند.

حفظ انرژی و سرزندگی

مصرف منظم گوجی بری، به افزایش سطح انرژی و روحیه کمک کرده و دستگاه گوارش را نیز بهبود می‌بخشد. این گیاه به‌عنوان تنقلات پیش از ورزش و بدنسازی مصرف شده و انرژی و بنیه را تقویت می‌کند.

افزایش قدرت جنسی

از خواص گوجی بری باید به تاثیر این میوه قرمز در افزایش نیروی باروری اشاره کرد. طبع گوجی بری گرم بوده و موجب درمان نعوظ و انزال، افزایش سطح بازیابی تستوسترون، افزایش تعداد و تحرک اسپرم‌ها و افزایش توانایی جنسی می‌گردد.

سلامت پوست

مصرف گوجی بری باعث محافظت از پوست در مقابل آسیب نور خورشید شده و خواص آنتی اکسیدانی این گیاه، از التهابات و آسیب‌های پوستی جلوگیری خواهد کرد. ویتامین C موجود در گوجی بری رادیکال‌های آزاد را خنثی سازی کرده و بدین ترتیب چین و چروک پوست را از بین می‌برد.

حفظ سلامت کبد

کبد از آن دسته ارگان‌های بدن محسوب می‌شود که مورد حمله رادیکال‌های آزاد قرار می‌گیرد. فواید گوجی بری آن است که می‌تواند با تاثیرات خود بر ضد رادیکال‌های، به حفظ سلامت کبد کمک کند.

تنظیم سطح کلسترول

مصرف گوجی بری، موجب کاهش سطح کلسترول بد خون یا همان LDL شده و از بروز مشکلات قلبی مانند حمله قلبی پیشگیری می‌کند.

گوجی بری برای لاغری

از جمله ترکیبات مهمی که در گیاه گوجی بری وجود دارد، فیبر است. این ماده غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا مدت زمان زیادی احساس سیری داشته باشید و از این طریق به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد. برخی از شواهد نشان‌دهنده آن است که اصلی‌ترین خواص گوجی بری برای لاغری، افزایش میزان متابولیسم بدن و به دنبال آن کاهش وزن خواهد بود.

طبق مطالعات انجام شده، زمانی که مردان و زنان دارای وزن زیاد، نصف لیوان آب گوجی بری غلیظ را مصرف کنند، توانایی آن‌ها در سوزاندن کالری بعد از یک ساعت 10 درصد بیشتر از کسانی است که گوجی بری را مصرف نکرده‌اند. شرکت کنندگان در این تحقیقات، در مدت زمان 14 روز اقدام به مصرف آب گوجی بری نمودند و پس از این مدت، دور کمر آنان به صورت متوسط 4.7 سانتیمتر کاهش یافت.

از دلایل این کاهش وزن نیز آن است که مصرف گوجی بری، احساس سیری و کاهش اشتها را در افراد ایجاد کرده و اینگونه از پرخوری آن‌‌ها جلوگیری می‌کند. به عنوان مثال مصرف گوجی بری در صبحانه، باعث کاهش اشتها و احساس سیری در فرد تا وعده شام می‌شود.

روش های مختلف مصرف گوجی بری برای لاغری

گوجی بری، به صورت گسترده و به شکل خشک در دسترس خواهد بود. جهت نرم شدن و آبرسانی دوباره به آن ها، لازم است تا گوجی بری‌های خشک را در مدت چند دقیقه در آب خیس نمایید. پس از آن گوجی بری هیدراته شده را می‌توان به عنوان یک افزودنی لاغرکننده به سوپ‌ها، سالسا، اسموتی‌ها و سرخ کردنی‌ها اضافه نمود. نحوه مصرف گوجی بری به صورت‌های زیر خواهد بود:

خام

اصلی‌ترین و مهم‌ترین روش مصرف گوجی بری برای لاغر شدن، خام خوردن آن است. به این صورت که شما باید روزانه یک مشت کوچک از گوجی‌بری‌های خشک را میل نمایید. شما می‌توانید این مشت گوجی بری را به ترکیب آجیل مورد علاقه‌تان اضافه کنید. همچنین شما می‌توانید گوجی بری را به همراه کشمش و چیا در سالاد خود استفاده نمایید..

چای

از روش‌های دیگر مصرف گوجی بری برای لاغری، خوردن آن به صورت چایی است. شما می‌توانید یک مشت از این گیاه را به یک لیوان آب گرم یا سرد اضافه کرده و بگذارید تا مدت 5 تا 10 دقیقه بماند تا چاق و آبدار شوند. پس از ان لازم است تا مخلوط را صاف کرده و میل کنید. البته باید دقت کنید که گوجی بری‌ها را هم میل کنید. چرا که حاوی آنتی اکسیدان بوده و خواص بسیاری دارند.

اسموتی ها

برای خوردن گوجی بری به شکل اسموتی لازم است تا تعداد بسیار کمی گوجی بری را در مدت 10  دقیقه در آب خیس کنید. زمانی که گوجی بری‌ها چاق و آبدار شدند، می‌توانید آن‌ها را به اسموتی مورد علاقه خود اضافه نمایید. البته پس از اضافه نمودن، تغییر زیادی در قوام و طعم اسموتی شما به وجود نمی‌آید.

آبمیوه ترکیبی

از جمله راه‌های مصرف گوجی بری به منظور کاهش وزن، باید به ترکیب این میوه با سایر آب میوه‌ها اشاره کرد. مصرف آب میوه طبیعی گوجی در کنار میوه‌های دیگر نظیر لیمو، کیوی و میزان کمی آب معدنی، علاوه بر کاهش وزن می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، شادابی و جلوگیری از پیری شود.

غلات

شما می‌توانید در وعده‌های صبحانه خود مقداری گوجی‌بری را درست مانند کشمش، به غلات سرد یا گرم خود اضافه نمایید. همچنین می‌توانید از گوجی بری در ماست یا سالاد خود استفاده کنید.

افزودن به سوپ

از روش‌های دیگر مصرف گوجی بری برای لاغری آن است که تعدادی گوجی بری خشک را به سوپ خود اضافه کرده و از خواص و طعم دلچسب آن لذت ببرید. همچنین شما می‌توانید گوجی بری را به غذاهای پخته شده نظیر نان‌ها، کوکی‌ها و کلوچه‌ها اضافه نموده و یا در تهیه بسیاری از دسرها از این گیاه استفاده کنید.

طریقه مصرف گوجی بری برای لاغری

از جمله روش‌های مصرف گوجی بری جهت لاغری، مصرف آن به صورت دمنوش است. به منظور تهیه دمنوش گوجی بری، بهتر است از میوه‌های تازه آن استفاده کنید. البته این میوه همیشه به صورت تازه در دسترس نبوده و در دستورالعمل‌های ذکر شده این دمنوش، از میوه‌های خشک شده آن استفاده شده است:

1. دمنوش گوجی بری ساده

• در ابتدا گوجی بری‌ خشک را داخل یک قوری بریزید.
• پس از آن مقداری آب، حدودا دو فنجان را جوش آورده و بر روی میوه‌های خشک بریزید.
• سپس قوری را بر روی حرارت گاز قرار دهید و بگذارید تا دمنوش بین 3 تا 5 دقیقه دم بکشد. البته برای قویتر شدن دمنوش می‌توان آن را مدت بیشتری بر روی گاز قرار داد.
• اکنون دمنوش ساده گوجی بری شما حاضر بوده و می‌توانید پس از جدا کردن میوه‌های خشک آن را میل کنید. البته که این دمنوش به همراه عسل خوشمزه‌تر خواهد شد.

2. دمنوش گوجی بری با لیمو

• برای تهیه دمنوش گوجی بری با لیمو لازم است تا در ابتدا میزان 300 تا 500 میلی‌لیتر آب معدنی را بجوشانید.
• سپس در حین جوشیدن آب، به آن ۲ تا ۴ عدد میخک، یک قاشق غذاخوری گوجی بری و قطعات کوچک لیمو را اضافه کنید.
• سپس اجازه دهید تا این ترکیب به مدت 5 دقیقه بجوشد.
• پس از آن شعله را خاموش کرده و مدت 10 دقیقه دمنوش را به حال خود رها سازید.
• پس از آن، با استفاده از صافی، مواد داخل دمنوش را خارج ساخته و آن را میل کنید.
• بهتر است این دمنوش را قبل از وعده غذایی صبحانه، ناهار و شام بنوشید تا موجب کاهش احساس گرسنگی شما شود.

عوارض جانبی مصرف گوجی بری

هر چند گوجی بری از خواص بی‌نظیری برخوردار است، اما گاهی اوقات عوارضی را نیز به دنبال دارد. در ادامه به برخی از مضرات گوجی بری اشاره خواهیم کرد:

فشار خون پایین

افرادی که به طور طبیعی فشار خون پایینی دارند، با مصرف گوجی بری، فشار خون آن‌ها به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.

افراد مبتلا به آلرژی

گوجی بری برای آن دسته از افرادی که حساسیت خاصی به پوست هلو دارند، عوارض جانبی مانند حالت خس خس سینه، تهوع، سرگیجه و کهیر ایجاد می‌کند. افرادی که به گوجی بری حساسیت دارند، ممکن است با مصرف آن با واکنش‌های آلرژیک نظیر تنگی نفس، آنافیلاکسی، آنژیوادم صورت، خارش دهان، گوش‌ یا زیر بغل، خارش‌ پوستی و سایر واکنش‌های آلرژیک مواجه شوند.

تداخلات دارویی

در برخی موارد، ممکن است که مصرف گوجی بری با برخی از داروهای خاص، تداخل دارویی ایجاد کند. از جمله این داروها باید به داروهای دیابتی، داروهای فشار خون بالا، وارفارین، ایبوپروفن، ناپروکسن، آسپرین و هپارین اشاره کرد. به عنوان مثال ممکن است مصرف گوجی بری با دارو‌های رقیق کننده خون نظیر وارفارین تداخل دارویی داشته باشد. در نتیجه مصرف همزمان این دو موجب بروز عوارضی چون کبودی، خون‌ دماغ و خونریزی مقعدی می‌شود.

اقدامات احتیاطی در مصرف گوجی بری 

در این مطلب شما دریافتید که گوجی بری چیست. اکنون لازم است تا شما برخی نکات احتیاطی را برای مصرف گوجی بری رعایت کنید که به مهم‌ترین آن‌ها در زیر اشاره شده است:

• بهتر است که مصرف گوجی بری در دوران بارداری و شیردهی انجام نشود. زیرا در گوجی بری یک ماده شیمیایی به نام بتائین وجود دارد که می‌تواند سبب سقط جنین شود.
• افرادی که فشار خون پایینی دارند، بهتر است از گوجی بری استفاده نکنند. زیرا این گیاه سبب کاهش بیش از حد فشار خون آنان می‌شود.
• پوست ریشه گوجی بری، قند خون را کاهش می‌‌دهد. چنانچه شما داروهای دیابت مصرف می‌کنید این امر می‌تواند باعث کاهش بیش از حد قند خون شما شود.

طریقه مصرف کپسول گوجی بری برای لاغری

کپسول یا قرص گوجی بری یکی از پرطرفدارترین مکمل‌هایی است که با هدف چربی‌سوزی و کنترل اشتها مورد استفاده قرار می‌گیرد. طریقه مصرف کپسول گوجی بری معمولا به‌صورت روزانه و طبق دوز پیشنهادی برند سازنده است، اما بسیاری از متخصصان توصیه می‌کنند برای جلوگیری از عوارض احتمالی، مصرف این مکمل همراه با آب کافی و پس از غذا انجام شود.

عوارض قرص لاغری گوجی بری در بیشتر افراد خفیف بوده و عمدتاً شامل بی‌خوابی، تپش قلب خفیف یا حساسیت گوارشی است. با این حال، افرادی که سابقه بیماری‌های زمینه‌ای دارند باید قبل از مصرف، با پزشک مشورت کنند.

در بخش نظرات در مورد قرص گوجی بری معمولا کاربران به افزایش انرژی، کاهش اشتها و اثر تدریجی لاغری اشاره کرده‌اند، اما گروهی نیز گفته‌اند که تأثیر مکمل برایشان زمانی مشخص شده که همراه با رژیم غذایی و ورزش مصرف کرده‌اند. به طور کلی، استفاده از این مکمل زمانی بیشترین نتیجه را دارد که در کنار یک سبک زندگی سالم قرار بگیرد.

جمع‌بندی

گوجی بری، چه به‌صورت میوه، دمنوش یا کپسول، می‌تواند در کنار یک رژیم غذایی اصولی و فعالیت بدنی منظم به روند کاهش وزن کمک کند. این گیاه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی، در متعادل‌سازی اشتها، افزایش سطح انرژی و بهبود روند چربی‌سوزی نقش مؤثری دارد.
با این حال، مانند هر محصول دیگری، مصرف بیش‌ازحد یا استفاده از نمونه‌های کم‌کیفیت ممکن است با عوارضی همراه باشد. بنابراین، انتخاب آگاهانه و تکیه بر توصیه‌های علمی، بهترین راه برای بهره‌مندی از مزایای گوجی بری است.