چای ترش خالص

معرفی چای ترش خالص

چای ترش را به نام های مختلفی میشناسیم چای مالمیر، چای مکه، چای قرمز، چای روزل از جمله نام های دیگریست که به این چای تعلق دارند. برگ های خشک شده گیاه Hibiscus ، رنگ قرمز تیره دارد و بعد از اینکه دم میکشد به رنگ قرمز یاقوتی در می آید. طعم قالب این چای قرمز رنگ و زیبا ترش است و خیلی کم و ناچیز به شیرینی تمایل دارد. طعمی شبیه به کرنبری و زغال اخته دارد. این چای را به صورت سرد و گرم سرو میکنند و در هر دو حالت بسیار لذیذ و خوش طعم است. اما تنها خوش طعم بودن این چای آنرا محبوب نکرده، خواص دارویی این چای نیز مانند رنگ زیبایش منحصر به فرد است.

فواید چای ترش خالص

این گیاه بی‌نظیر غنی از ویتامین سی است از این رو تاثیر فوق العاده‌ای در رفع سرماخوردگی دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی می‌کند. آنتی اکسیدان‌های موجود در چای ترش ضد چربی خون هستند و کبد را به خوبی پاکسازی می‌کنند. خاصیت ضد سرطانی این گیاه دیگر ویژگی مهم آن است که از رشد سلول‌ها و تومورهای سرطانی جلوگیری می‌کند. هم‌چنین کسانی که از بیماری دیابت رنج می‌برند می‌توانند از دم کرده این گیاه دارویی جهت پایین آوردن قند خون خود استفاده کنند.

چای ترش ایرانی به رنگ قرمز روشن است و به دلیل کیفیت بهتر، دارای قیمت بالاتری است.

نحوه مصرف:

یک قاشق چای خوری گل های چای را درون قوری قرار داده و آب جوش بر روی آن بریزید و سپس حدود 5 تا 7 دقیقه صبر کنید تا چای کامل دم بکشد. پس میتوانید چای را همانطور ترش مزه نوش جان کنید یا با اضافه کردن نبات و یا شکر کمی طعم ترش و شیرین به نوشیدنیتان بدهید. همچنین می‌توانید چای ترش را در یخچال قرار داده و از آن به صورت یک نوشیدنی سرد استفاده نمایید