طرز تهیه نوشیدنی سرد و گرم با پودر ماچا

1.ماچا‌ لاته (Matcha Latte)

مواد لازم:

• سه چهارم لیوان شیر
• شیرین کننده، ترجیحاً عسل
• یک قاشق چای خوری پودر ماچا تشریفاتی یا نرمال
• یک چهارم فنجان آب داغ(حدودا 80 درجه)

طرزتهیه:

1. پودر چای سبز ماچا را در کاسه سرگشاده‌ای الک کنید.

2.یک قاشق غذا خوری از آب داغ را درون ظرف بریزید و تا زمانی که پودر و آب با هم کاملا ترکیب شوند آنها را هم بزنید.

3.یک چهارم فنجان آب داغ را به درون کاسه ماچا بریزید و مجددا هم بزنید تا بصورت یک دست ترکیب شوند.

4.در همین هنگام، در یک ظرف کوچک شیر و عسل را با یکدیگر ترکیب کنید و تا زمانی که مخلوط بسیار گرم شود، حرارت دهید. سپس آن را به خوبی هم بزنید تا مقداری کف بالای آن تشکیل شود. شیر گرم شده را درون فنجان یخ بریزید و سپس ماچا را به آرامی بر روی آن بریزید.

5. حالا شما یک ماچا لاته بسیار خوشمزه دارید که یکی از معروف ترین نوشیدنی ها در دسته بندی طرز تهیه چای ماچا با شیر است. آن را هم زده و میل نمایید.