ماچا، نوعی پودر چای سبز ژاپنی است که به خاطر عطر و طعم بسیار بینظیری که دارد از آن در تهیه انواع نوشیدنی‌های سرد و گرم استفاده می‌شود.

در مراسمات چای ژاپنی مردم برای بالا بردن کیفیت، عطر و طعم ماچا، چای را با استفاده لوازم جانبی سرو ماچا و با روش خاصی سرو می‌کنند.

مصرف روازنه چای ماچا باعث می‌شد تا راهبان ژاپنی سالم تر و دارای انرژی و تمرکز ذهنی بیشتر باشند و اعمال عبادی خود ( مدیتشن) را بهتر انجام دهند.