قهوه اسپرسو دی کف-عربیکا

اطلاعات بیشتر

معرفی قهوه دی کف

قهوه دی کف از دانه‌های قهوه‌ که حداقل 97 درصد کافئین آنها حذف شده‌باشد بدست می‌آید. همه می توانند قهوه دی کف بنوشند . قهوه دی کف به صورت خاص مناسب کسانی است که دوست دارند قهوه بنوشند و درعین حال دچار عوارض قهوه نشوند . جدا از مقدار کافئین ،طعم و عطر قهوه تقریباً با قهوه معمولی یکسان است .

معرفی اسپرسو

اسپرسو نوعی دانه مخصوص یا سطح خاصی از برشته شدن نیست بلکه نوعی روش تهیه نوشیدنی قهوه می‌باشد. برای اسپرسو دانه‌های قهوه را به‌صورت متوسط آسیاب می‌کنیم، یعنی درشت‌تر از قهوه ترک و ریزتر از قهوه فرانسه. تلخی این قهوه از دو نوع دیگر فرانسه و ترک بیشتر است . این نوع قهوه با دستگاه اسپرسوساز و یا موکاپات تهیه می شود .