ماچا و خواص ماچا

 تا الان ماچا رو امتحان کردین؟ 

چای ماچا (抹茶 Matcha) نوعی پودر چای سبز بسیار خوش‌رنگ و بو و دارای نوعی طعم شیرین ظریف و پنهان (Subtle Sweetness) است. رنگ آن سبز زمردی است. این چای در ژاپن با آسیاب‌های گرانیتی مخصوصی پودر می‌شود تا کلروفیل درون آن به اصطلاح نسوزد.
 

از آنجایی که ماچا به صورت پودر است و برخلاف چای سبز نیازی به دَم کردن ندارد، تمام برگ مصرف شده و در نتیجه فواید بسیار بیشتری نسبت به چای سبز دارد. به طور میانگین یک فنجان ماچا از نظر مواد مغذی برابر با ۱۰ فنجان چای سبز دم شده معمولی است.

چینی‌ها از صدها سال پیش، از چای ماچا به‌عنوان دم‌نوش نیروبخش و درمانگر استفاده می‌کردند. ابتدا راهبان بودایی و سپس افراد لشکری در گسترش محبوبیت و مصرف این چای مؤثر بودند.

 خواص ماچا:

۱- افزایش سوخت وساز

۲- جلوگیری از پیری زودرس

۳- افزایش سم زدایی

۴- افزایش سطح انرژی بدن

۵- افزایش حافظه و تمرکز

۶-افزایش قدرت ایمنی بدن

۷-مقابله با سرطان

۸-کاهش دهنده کلسترول های مضر(LDL)

برای خرید ماچا تشریفاتی روی عکس بالا کلیک نمایید.
.