کلاژن

کلاژن دریایی چیست؟

مکمل های کلاژن در چند سال اخیر به عنوان راهی برای حمایت از روند طبیعی پیری بسیار محبوب شده است. شاید برای شما این سوال پیش آمده باشد که آیا واقعا اینهمه سر و صدا درمورد کلاژن ها واقعی است؟ در چندسال اخیر در مورد کلاژن بخصوص کلاژن دریایی ، که عمدتا از کلاژن نوع ۱ تشکیل شده است ، مطالعات قابل توجهی انجام شد که نتلایج قابل قولی داشتند.

کلاژن در بسیاری از موجودات آبزی مانند انواع ماهی ها وجود دارد. استخراج این مواد از آبزیان دریایی و مصرف یا استفاده خارجی آنها در انواع محصولات مراقبت از پوست امروزه بسیار باب شده و نتیجه شگرفی در بهبود سلامت و زیبایی پوست ایجاد کرده است. مانند دیگر منابع کلاژن ، کلاژن دریایی میتواند برخی علائم پیری مانند چین و چروک ، مشکلات مفصلی و ضعف را به تاخیر بیندازد.باتوجه به اینکه اکثر کلاژنهای دریایی از پوست ماهی بدست می آید این کلاژن به کلاژن ماهی نیز شناخته میشود.

کلاژن دریایی دارای مقادیر بسیار زیادی از آمینو اسیدهای گلیسین ، پرولین و هیدروکسی پرولین است و در مقایسه کلاژنی که از سایر منابع تامین می شود بسیار منحصر به فرد است.

گلیسین:

گلیسین در شکل دهی به کلاژن و دیگر انواع پروتئین ها کمک می کند. این آمینو اسید برای تشکیل بافت های پیوندی که باعث انعطاف مفاصل می شوند بسیار ضروری است. همچنین گلیسین به تشکیل آنتی اکسیدان گلوتاتیون کمک می کند که می تواند از آسیب به سلول ها و علائم پیری جلوگیری کند.

هیدروکسی پرولین:

هیدروکسی پرولین علاوه بر این که برای سنتز کلاژن در استخوان ها و بافت پوست ضروری است میزان تخریب کلاژن و الاستیسین را نیز کاهش می دهد. هیدروکسی پرولین به عنوان اولین خط دفاعی در مقابل هجوم میکروارگانیسم ها به بدن عمل می کند و پوستی سالم و جوان را به شما هدیه می دهد.

پرولین:

یکی از اولین علائم وجود ماده هیدروکسی پرولین، پرولین است که در تشکیل کلاژن و غضروف دخالت دارد. پرولین در ایجاد و نگه داری پوست و بافت های پیوندی سالم نقش اساسی دارد. فواید پرولین در درمان ورم مفاصل و استخوان، درد پشت و … شناخته شده است.

این سه نوع آمینو اسید اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده کلاژن هستند. سلامت استخوان ها و مفاصل را تضمین می کنند،لکه ها را کاهش می دهد،میزان قند خون را متعادل می سازد، مدت زمان لازم برای بهبود زخم ها را کاهش می دهد، از رشد باکتری های مضر در بدن جلوگیری می کند و وزن بدن را متعادل می سازند.

به گفته متخصصان کلاژن به‌طور گسترده‌ای در مهره‌داران و بی‌مهرگان، از کرم‌های دریایی اولیه گرفته تا پستانداران یافت می‌شود، گرچه انواع مختلف آن تا حدی در ترکیب آمینواسیدها با یکدیگر متفاوت هستند.در زیر بعضی از گیاهان و جانوران دریایی نیز که دارای خاصیت کلاژن سازی هستند معرفی شده اند:

۱- ماهی

آیا تا به حال کسی به شما گفته است که پوستتان مانند پوست ماهی نرم است؟ احتمالش خیلی کم است، اما اگر خوب فکر کنید پوست ماهی واقعاً نرم بوده و علت آن این است که کلاژن نوع ۱ با غلظت بسیار بالایی در پوست ماهی وجود دارد. کلاژن نوع ۱ فراوانترین کلاژن موجود در بدن انسان است و بیش از ۸۰ درصد کلاژن پوست را تشکیل می دهد و مابقی آن کلاژن نوع ۳ است. کلاژن ماهی بهترین نوع کلاژن است.

کلاژن دریایی از برخی گونه های ماهی که در آب های سرد زندگی می کنند مانند ماهی سالمون بدست می آید. کلاژن ماهی تا یک و نیم برابر جذب بهتری نسبت به انواع دیگر کلاژن دارد و در اصطلاح دسترسی زیستی بهتری نسبت به سایر کلاژن ها دارد. دلیل دسترسی زیستی بهتر کلاژن دریایی کوچک بودن ذرات این نوع کلاژن است. کوچکتر بودن ذرات کلاژن دریایی باعث می شود تا ذرات کلاژن راحت تر و سریعتر در سیستم گوارش جذب شوند و به بخش های مختلف پوست، استخوان ها و مفاصل منتقل شوند. به دلیل جذب بهتر و حرکت سریعتر ذرات کلاژن دریایی در سیستم گردش خون بدن، کلاژن دریایی به عنوان بهترین منبع کلاژن برای پوست شناخته می شود. 

۲- عروس دریایی

کلاژن عروس دریایی با خواص آنتی اکسیدانی خود به پیشگیری و ترمیم آسیبهای ناشی از فاکتورها و عوامل محیطی مانند اشعه UV و همچنین آسیبهای همراه با افزایش سن کمک می کند.

پپتیدهای این پروتئین دریایی دارای یک ترکیب بسیار منحصر به فرد ازآمینواسیدها هستند، به خصوص حاوی غلظت بالایی از گلایسین و هیدروکسی پرولین هستند که موجب تحریک ساخت کلاژن در پوست میشوند.

کلاژن عروس دریایی یک پروتئین ساختاری پیچیده است که در حفظ قدرت و استحکام پوست تاثیر چشم گیری دارد. کلاژن استخراج شده از عروس دریایی از نوع شماره یک است که فراوانترین کلاژن موجود در بدن انسان است. کلاژن نوع ۱ بهترین پروتئین شناخته شده برای حفظ ساختار پایه ای یک پوست زیبا و استخوان های مستحکم است.

علاوه به موارد بالا از حیوانات دریایی دیگر مانند: توتیا دریایی و صدف ها نیز جهت تولید کلاژن استفاده میشود.

خلاصه:

کلاژن در بسیاری از موجودات آبزی مانند انواع ماهی ها وجود دارد. استخراج این مواد از آبزیان دریایی و مصرف یا استفاده خارجی آنها در انواع محصولات مراقبت از پوست امروزه بسیار باب شده و نتیجه شگرفی در بهبود سلامت و زیبایی پوست ایجاد کرده است.

کلاژن دریایی دارای مقادیر بسیار زیادی از آمینو اسیدهای گلیسین ، پرولین و هیدروکسی پرولین است و در مقایسه کلاژنی که از سایر منابع تامین می شود بسیار منحصر به فرد است.

به گفته متخصصان کلاژن به‌طور گسترده‌ای در مهره‌داران و بی‌مهرگان، از کرم‌های دریایی اولیه گرفته تا انواع ماهی ها و عروس دریایی یافت می‌شود، گرچه انواع مختلف آن تا حدی در ترکیب آمینواسیدها با یکدیگر متفاوت هستند.

نوشته های مشابه